Ing. Dipl.-Ing. Rudolf Haider
Sachverständiger: Persönliche Daten
Name:
 Ing. Dipl.-Ing. Rudolf Haider
Anschrift:
 Mitterweg 13/5
3370 Waasen
Telefon:
 0664-73048153
FAX:
web:
 www.sv-hairu.at
email:
 rudolf.haider@gerichts-sv.at
Firma:
 HaiRu KG
web:
 www.hairu.at
Fachgruppen
Fachgebiete
Tätigkeit als SV
Spezialisierungen
Infrastruktur
Ausbildung
Berufliche Laufbahn

Fachgruppen/Fachgebiete:
FG-Nr. Fachgebiet und Link zu besonderen Spezialisierungen Sachliche Beschränkung/
Insbesondere für		 End.Zert.
36.35 Molkereien, Käsereien   08.03.2024
36.36 Milch, Milchprodukte   08.03.2024
36.95 Speiseeis   08.03.2024
36.96 Lebensmittelhygiene   08.03.2024
51.24 Lebensmittelchemie: Milch, Molkereiprodukte   08.03.2024

Tätigkeitsprofil:
Komplementär der Firma HaiRu KG Auditor und Berater
Tätigkeiten als SV - Informationen zu Bestellungen:
Übersicht: Gegenstand der Gutachten (Beschränkung auf 10 Einträge)
Auftraggeber
Beurteilungsgegenstand
Fragestellung (gekürzt)
LG Ried im Innkreis Dokumente zu Fremdschimmelbefall Waren die Anschaffungen zur Eliminierung des Fremdschimmels erforderlich?
LG Linz Dokumentation betreffend Vermischug von Bio-Milch mit konventioneller Milch Entsprach die angegebene Schadenshöhe dem tatsächlichen Schaden?

Besondere Spezialisierungen:
Bewertung von Lebensmittel- und Qualitätsmanagementsystemen,
Fehler- und Ursachenanalysen
Prozessanalysen
Validierung und Verifizierung von Anlagen und Prozessen

Infrastruktur:
Geräteausstattung:
Laptops, Drucker, Software, Kamera, IR-Thermometer. Werkvertrag mit akkreditiertem Labor

Ausbildung und Berufliche Laufbahn:
  • HLBLA Francisco Josephinum, Abschluss: Ing.
  • Studium an der Universität für Bodenkultur Wien, Lebensmittel- und Biotechnologie, Abschluss: Dipl.-Ing.
  • Betriebsleiter und Qualitätsmanager in mehreren Molkereibetrieben
  • Auditor von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystemen

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